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<   2017年 02月 ( 4 )   > この月の画像一覧

今週のパン

今日もたくさん焼きました~!
かなりの量でしたが、完売してありがたいです♪
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・マルチグレイン食パンのサンドウィッチ
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・キャラメルマーブルシフォン
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・メープルシュガーとクルミのクランブル
・安納芋とカラメルりんご
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・グラタンパン
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・ジェノベーゼソースのフォカッチャ
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今週もパン教室は2回。
最近のランチはこんな感じ。
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  スマホの画像なのでイマイチですが、
  大澤さんの器が素敵です~✨
  デザート用のも欲しいなぁ~~。
  今年も益子行きたいと思っているので、
  いろいろ見ようかな。
  これ以上、増やさないほうがいいかな。。。
  とも思うし。
  もう少し悩みます^^;



by morninglory64 | 2017-02-21 20:47 | bakery | Comments(0)

今週のパン

今週も忙しかった~。
講座パン2回、パン教室2回、tete1回。

・ダークチェリーとチョコと
 クリームチーズのデニッシュ風
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・求肥入りあんぱん
・安納芋とカラメルりんご
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・イングリッシュマフィンのカレーパン
・グラタンパン
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・桜あんぱん
・ダークチェリーとサワークリーム
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・グラタンパン
・ソーセージパン
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・コーヒーシナモンチョコパン
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  これ、初めて作ったけど、美味しかったなぁ~☆


・マルチグレインのテーブルパン
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  これはteteのランチにお出ししました。


・マルチグレインのサンド
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・キャラメルチーズケーキ
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・クランブルチーズケーキ
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・キャラメルマーブルシフォン
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  これは友達のお家に遊びに行ったので持って行きました。


・バナナシフォンロール
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  バレンタインが近かったので、
  teteのデザートもちょっとだけ
  バレンタインっぽく??なってないか^^;


今週は夫のおばあちゃんのお誕生日用に
ロールケーキ焼いたり・・・
とにかくいろいろ作ったーー!

友達の家で家飲みも。
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 私は餃子とブルーチーズとくるみのエピとアボカドとチーズ。
 見てたらお腹空いてきたー。

来週もがんばりまーす♪
 

by morninglory64 | 2017-02-17 15:44 | bakery | Comments(0)

今週のパン

今週はまだ始まったばかりだけど、
昨日焼いたパンを。
昨日はご注文と講座パンがあり、
かなり大量に焼きました。

・ダークチェリーとチョコと
 クリームチーズのデニッシュ風


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・クロックムッシュフォカッチャ
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  これは焼き立てがすごく美味しいので
  あまり講座パンでは登場しませんが、
  ご注文があったので焼きました。
  中にホワイトソース、ハム、チーズが入っています。


・オレンジのブリオッシュ
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・レモンピールとクリームチーズのパン
・キッシュパン
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・チョコチップメロンパン
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  うちの子どもたちには見つからずに
  ほかのお宅へ買われて行きました^^;
  このパンは子どもが大好きだから、
  食べたい~とせがまれるもので、
  なるべく密かに焼きたいパン。

 あとは求肥入りあんぱんとかソーセージパンとか
 焼きました。


これもご注文のクランブルチーズケーキ
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 私も食べたい・・・

あとはキャラメルマーブルシフォンもご注文で
今日は焼いたなーーと思えた一日。
  


週末には今の季節にやっておかなければ
ならないことを。
伊予柑ピール作り。
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 皮をむいて・・・

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 細く切って・・・

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 煮詰める。

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  きれいな色に仕上がりました♪
  自分の手も部屋の中も伊予柑の香り^^;

金柑の甘煮も作っておきました。
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  これで安心。


今日のteteは新メニュー。
私も食べたいなぁ~^^;




by morninglory64 | 2017-02-07 06:31 | bakery | Comments(0)

今週のパン。

今週はパン教室1回、講座パン1回。
体操とテニスに行きたかったので、
お仕事少な目^^;

パン教室は久しぶりに5名でそれぞれお子様連れで
とても賑やかでした☆
初めての参加の方だったので、
「美味しい~~!」との声がたくさん!
醤油麹も気に入ってもらえました。


講座パンは・・・
・抹茶と栗のパン
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 ミニ食パン型で焼くとふんわりするような気がします。


・ベーコンチーズ
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  男子が好きそうな感じ??


・キャラメルチョコチップと胡桃のコーヒーロール
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 あとは先週と同じく、安納芋とりんご、求肥入りあんぱんなど。
 講座パンが人数が少なめなのでパンも少なめに
 ということだったので、
 いつもと同じ量を焼いて、
 テニスを一緒にしているみなさんに
 持って行きました。
 喜んでもらえたようでよかった♪
 3時起きで頑張って焼いて、
 そのあと3時間テニスして、
 結構、ヘトヘト。。。


来週は予定ぎっしり。
がんばりまーーす☺





by morninglory64 | 2017-02-02 16:18 | bakery | Comments(0)