人気ブログランキング |

asa-gohan

asagohan64.exblog.jp

<   2017年 01月 ( 3 )   > この月の画像一覧

今週もたくさん焼きました♪

今週はパン教室2回、tete2回、講座パン1回。
たくさん焼きました~!

・コーヒーシナモンレーズンパン
b0190288_12060101.jpg
  初めて焼いてみた。
  バターたっぷり、さらにシナモンとバターと
  お砂糖を混ぜ合わせたペーストを生地で
  巻きこみ焼成します。
  とてもリッチな味でした。


・安納芋とカラメルりんごのパン
b0190288_12042389.jpg
  
  安納芋を焼き芋にしてからペーストにして、
  りんごは砂糖を焦がしたものの中に
  投入して、煮詰めています。


・イングリッシュマフィンのカレーパン
b0190288_12040718.jpg
  
  中にごぼう、レンズ豆、人参、ピーマン
  などの野菜と豚ひき肉で作ったカレーを
  入れています。


・グラタンパン
・求肥入りあんぱん
b0190288_12035233.jpg

・フライドオニオンのテーブルロール
b0190288_12033537.jpg

・キャラメルマーブルシフォン
b0190288_12032134.jpg

・クランブルチーズケーキ
b0190288_12061850.jpg

パンはtete用と講座用で2日間、
同じものを焼きました。


今週は珍しく娘が日曜の昼間に家に
いたので、クレープシュゼットを
作りました。
b0190288_12030627.jpg
  
  クレープを作っておけば、簡単。
  なのにすごく美味しい~~✨


4か月ほど待った、大澤さんのプレート!
届きました~~~🎶
b0190288_12025131.jpg
  す、素敵だ。。。
  まだ使ってないけど^^;
  盛り付けるのが楽しみ♡



by morninglory64 | 2017-01-28 12:24 | bakery | Comments(0)

久しぶりの更新になってます。。

先週からちゃんと働いていました^^;
先週はtete1回、パン教室1回、講座パン1回、
今週はtete1回、パン教室3回、講座パン1回。
今週からやっとエンジンが掛かってきたという感じ。

先週の講座パン
b0190288_14370898.jpg
 新年1回目、いつもの感じです。


今週はちょっといろいろ考えて・・・
・りんごとレーズンと安納芋
・ジャーマンポテトのカレー風
b0190288_14382052.jpg
  安納芋、思い付きで作ったけど、美味しかったなぁ~。

・オニオン、チーズ、胡桃のパン
b0190288_14385613.jpg
・ダークチェリーとサワークリームのパン
・求肥入りあんぱん
b0190288_14380181.jpg
・チーズクリームのデニッシュ風
b0190288_14392007.jpg

ピアノがなくなり、いらない器は処分しているものの、
いろいろ増えてきてしまって、とうとうキャビネットを購入!
これが、すごーーーく素敵で✨
b0190288_14402744.jpg
 インドのアンティークです。
 見せられるものしか入れられないけど。
 これを眺めながら、コーヒーとかワイン飲めそうなくらいお気に入り^^;
 明日くらいには待ちに待ったリムプレートが届きます♡
 楽しみだなぁ~☺



by morninglory64 | 2017-01-19 14:54 | bakery | Comments(0)

明けましておめでとうございます♪

今日から学校も始まって、お正月気分抜けました。
でもまた3連休^^;

年始に作ったもの。
・キッシュ(元旦の夫の実家へ持っていく用)
b0190288_15033484.jpg

・ロールケーキ(自分の実家へ持っていく用)
b0190288_15022007.jpg
   実家へはあとはサラダピザを作り、名古屋風の鶏手羽中のから揚げを作りました。
   姪っ子たちがたくさん食べてくれてうれしかったな♪
   
  夫の実家は今年はあまり食べる人がいなかったので、
  キッシュは結局、半分は次の日の我が家の夕食に。
  作るのが何気に大変な上に、年末のスキーで体中が痛い中作ったので、
  なんか疲れが出ましたね。。。

  ほぼ毎年スキーに行っていて、いつも痛くならないのに、
  今年は足と腰が筋肉痛じゃない痛みに襲われて。。。
  これは『トシ』という現象でしょうか??
  毎週、体操とテニス行ってるのに??
  ほんと寝てても痛くて何度も起きちゃって、苦しかった。
  治るまでに3日間掛かりました~。
  何だったんだろ。。。
  

・肉まん(1月のレッスンの確認用)
b0190288_15023480.jpg
b0190288_15025725.jpg
  ガサガサな私の手。。。
  じゃなくて、肉餡を撮りたかったんです~。
  自分の作った肉まんが一番好き。
  年始に初詣に行く途中、お昼を食べてなかったので、
  中華屋さんの店先で売っている肉まんを買いました。
  はっきり言ってヒドかった・・・。
  コンビニのほうがきっとおいしい。
  ほとんど生地で出来ていて、肝心の餡も・・・なお味。
  それで250円かよっ!って思ったけれど、
  家族は「美味しい」と言っている。
  うそでしょ??ただ温かければ美味しいの???
  味覚音痴たち・・・母さん、悲しい。。。
  

・シナモンロールと塩バターパン(新しいレシピでレッスン用に試作)
b0190288_15031050.jpg
  これ、タイプERで仕込みましたが、なかなか良かった✨
  シナモンロールはフロスティングを塗る予定。
  自宅用にはそのままで^^;


年始の仕事始め、夫が帰って来て、がっかりすることが。
買ったばかりのそれなりのお値段のスーツ、
破いて帰ってきたーーーーーー!!
「階段登りながら、ポケットのもの取ろうとして、
 こけそうになって抵抗した結果」だそうで。
「でもけがしなくてよかったよね。」って自分で言ってる。
「は~?けがは治るけど、スーツは自力で治らない!」と言ってやりました。
今年は本厄なんです。しょっぱなから来たな。。。
さっき、お直し屋さんに行ってきて見せたら、
「ずいぶん、派手にやりましたねぇ~。
 これ、難しいです。かなり目立っちゃうかも」と。
はぁ~~~。

スーツまた買うんだったら、頑張って働いてください。。。





by morninglory64 | 2017-01-06 15:31 | cooking | Comments(0)