人気ブログランキング |

asa-gohan

asagohan64.exblog.jp

<   2011年 09月 ( 12 )   > この月の画像一覧

かぼちゃパン*ホシノ*

フワフワなかぼちゃパン♪
b0190288_9455964.jpg

ちょっとだけ皮も入れちゃったので、黒い点々があります^^;
by morninglory64 | 2011-09-27 09:46 | bread | Comments(0)

黒胡麻パン*ホシノ*

黒胡麻を生地に入れました。
b0190288_9305137.jpg

チーズ入りにさらにパルメザンなのか何なのか、
パッケージがなくなってなんだかわからなかったけど、
すりおろしたチーズをトッピングして焼成。
フツーにとろけるチーズにすればよかった。。。
このチーズ溶けないのかな??
あとはシンプルに丸く成型して焼いたものを焼きました。


やっとダブルの3連休が終わった~。
そしてとても涼しくなった♪
空気が爽やか~☆
by morninglory64 | 2011-09-26 09:31 | bread | Comments(0)

フルーツのロールケーキ

初めてフルーツのロールケーキを作ってみました。
義父のお誕生日のケーキとして持って行きました。
b0190288_16564051.jpg

フルーツ入りを巻くのって難しいな。。。


ホシノは起こして、山食やメープルシートを使ったパンを焼いています。
写真撮ってなくて。
やっぱりホシノは安定していていいわぁ~。
by morninglory64 | 2011-09-24 16:59 | sweet | Comments(0)

よもぎと甘納豆のパン

和なパンが食べたくなって、結局、コレ。
b0190288_1322618.jpg


毎日、暑すぎ!
一昨日、授業参観で学校へ行ったら、
国語の授業なのに、まるでお風呂上りのように
髪の毛がしっとりとしているコが結構、いました。
小さい扇風機2台じゃあ、どうにもならないワ。
かわいそう。。。
はやく秋になって~。
by morninglory64 | 2011-09-17 13:26 | bread | Comments(0)

黒糖ソースのパンナコッタ

敬老の日のプレゼントとして作りました。
おばあちゃんがとても気に入っていたので。
b0190288_927177.jpg

黒糖を煮詰めるんだけど、そのトロミ具合の見極めが難しいだけで、
あとは簡単です♪
by morninglory64 | 2011-09-14 09:27 | sweet | Comments(0)

English Muffin

フツーのイングリッシュマフィン^^;
b0190288_114051.jpg

これにバターを塗って、ハムとチーズと目玉焼きを挟むのが
一番好き♪

レーズンの発酵エキスは冷蔵庫にあって、酵母を起こそうと
強力粉と混ぜて一日待っていたけど、全然、発酵が進まず・・・。
シュワシュワ言ってたのにな。ダメだったみたい。
もうホシノ起こそ。。。
by morninglory64 | 2011-09-11 11:06 | bread | Comments(0)

コーンとチーズのパン

これもあきのお友達のお家に持たせるように焼いたもの。
b0190288_1045930.jpg

中にコーンを入れて、とろけるチーズをトッピング。

最近、イーストばっかり。。。
今、レーズン酵母を起こしています。
こう毎日暑いと、ヤル気が出ないんだよなぁ。
by morninglory64 | 2011-09-11 05:00 | bread | Comments(0)

バニラシフォン

バニラビーンズがなくて、バニラオイルを使いました。
b0190288_100267.jpg

あきがお友達のお家に泊まりに行くことになったので、持たせました。
シフォンは月に1回は焼いています。
材料がシンプルでいつでも出来るので。
写真撮るのが面倒でアップしてないけど^^;
by morninglory64 | 2011-09-10 10:01 | sweet | Comments(0)

キャラメルブレッド

とてもリッチなブリオッシュ生地で
キャラメルシートを折り込んで焼きました。
b0190288_128215.jpg

キャラメル味♪なかなかおいしい☆
by morninglory64 | 2011-09-08 12:08 | bread | Comments(0)

甘納豆とクリームチーズのパン

黒糖入りの生地にクリームチーズと甘納豆を包んで成型。
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00002385
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
b0190288_124661.jpg

黒糖+クリームチーズ+甘納豆って意外な組み合わせ!
とてもおいしかったです♪
急遽、お友達が来ることになったので、
持って行ったのですが、友達のママはお昼に1つ、
夜にお酒飲みながら1つ食べてました^^;
気に入ってもらえたみたいでよかった☆
by morninglory64 | 2011-09-05 05:30 | bread | Comments(0)