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asa-gohan

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2011年 02月 06日 ( 1 )

チーズクリーム入りレーズンパン

これはイーストを少なめにして、一晩発酵。
ラム酒に漬けたレーズンを生地に練りこんで、
クリームチーズで作ったクリームを包んで焼きました。
粉はゴールデンヨット。
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今日、パンやさん(アンデルセン)の前を通ったら、かわいいパンがたくさん!
靴の形したのとか、メロンパンみたいなのにハートが模様についていたり。
真似してみたい♪
デニッシュも作りたいけど、なかなか時間がないです。。。
by morninglory64 | 2011-02-06 16:54 | bread | Comments(0)