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オーブンフル活動の1週間

今週は講座パン2回、
パン教室1回でオーブンを使いまくっていました。

今週のパン
・ジャガイモとキノコのジェノベーゼ
・グラタンパン
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・カラメルクリームパン
・求肥入りあんぱん
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・焼きカレーパン
・ダークチェリーとサワークリーム
・コーヒーチョコクリームパン
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・マルチグレインの鶏ハムサンド
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・レモンシフォン
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今週のパン教室のデザート
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 アールグレイのプリン。
 マロンクリームとアールグレイのスポンジをトッピングして。
 ちょうどいい柔らかさに出来て、かなり満足♡

あと、パン教室の生徒さんの
お子様用のパンを焼きました。
かぼちゃのパンと米粉入りのパン。
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 これはお詫びの品で^^;
 その方のだけ、多分私が酵母を入れ忘れたみたいで、
 膨らまなかったと連絡が。
 初めて失敗しました。。。
 いつも楽しみに来てくださる方なので、
 申し訳なくって。
 気を引き締め直しました!


今週は打瀬のお料理教室へ♪
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 秋は中華を教えていただきました。
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  かぼちゃとロースハムのムース


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 牡蠣のマリネと食べるラー油のお豆腐


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  ネギのポタージュ



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  色どりシューマイ


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  あんかけ焼きそば


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  サツマイモとリンゴのアイスクリーム


今回も大大大満足なメニューでした♬
早く復習したい!


今週の半ばから読み始めた
「マチネの終わりに」
もーー、面白すぎて、忙しいのに
一気に読んでしまった!
そして、終わり方!
その後はふたりはどうなったんだろう。
もう勝手に想像するしかないっていうのが辛い。
多分こうだろうなっていうのはあるけど、
こうなってほしいっていうのがあって、
どうしたらいいの?!
アホな悩み・・・
次の本を読んで忘れるしかない^^;




by morninglory64 | 2017-09-30 08:15 | bakery | Comments(0)