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今週のパン屋さん

・ラム酒漬けフルーツのフォカッチャ
・洋ナシとマスカルポーネのフォカッチャ
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  ラム酒漬けのフォカッチャはまず下にカスタードを塗ってから
  レーズン、クランベリー、杏のラム酒漬け、最後にクランブルを少し
  トッピングしています。なかなか手間が掛かった^^;
  その分、おいしい~☆

・ダッチブレッド
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  中にはしめじと玉ねぎ、チェダーチーズを入れて見ました。
  上新粉で作った上掛けを塗って焼くと、バリっと割れます。
  虎柄みたいだから、タイガーブレッドとも呼ばれるらしい。

・さつまいもパン
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・チョコクリームパン
・チョコチップパン
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  あきは今年の友チョコはパンにするそうで・・・
  私が用意します^^;なのでハート形を練習しました。

・フルーツケーキ
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  これは夫の実家へ持って行きました。

・シュークリーム
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 久しぶりに作ったシュークリーム。
 カスタードに生クリームを合わせています。
 あきがとっても気に入って、「明日も作って~~」
 それは無理。。。

・紅茶のロールケーキ、洋ナシ入り
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 今週はたくさん作ったなぁ♬
 明日もたくさん焼きます~~。
 お店用の他に、友パン12個オーダー入っています^^;



by morninglory64 | 2015-02-12 19:12 | bakery | Comments(0)