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じゃがいもとローズマリーのパン*ホシノ*

生地はフォカッチャの配合で。
ローズマリーも一緒に捏ねて入れてみました。
茹でたじゃがいもの角切りを包んで成型。
パルメザンとフレークソルトをトッピングして焼成。
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これはJohanで見かけたパンを真似してみました。
リュスだったかな?
さらに玉ねぎも入っていたかも。
パンはほとんど買わず、自分で焼いてしまうので、
パン屋さんに行くこともあまりないのですが、
たまに行ってみると、焼いてみたい!と思うものがあって
創作意欲が沸きます☆
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by morninglory64 | 2012-05-31 11:59 | bread | Comments(0)