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焼き芋あんぱん*ホシノ*

さつまいもを焼いてから潰して餡に。
夫の実家からもらった栗きんとんの栗を除いて混ぜてみました。
この餡が結構、おいしかった♪
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おばあちゃんちにおすそ分けしました。

最近はとても寒いので発酵にものすごい時間が。
今回は12時間くらい掛かってました。
あまり冷え性じゃないけど、
朝、幼稚園へ送る自転車の手袋ナシはとても辛かった。。。
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by morninglory64 | 2012-01-13 09:34 | bread | Comments(0)