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牡蠣のオイル漬け

今年の初投稿☆
あけましておめでとうございます♪

元旦に夫の実家へ持っていった一品。
やっぱりちょっとつまめるようなものがいいかなと。
自分が食べてみたかったというのもある^^;
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大晦日にホシノを起こし、フィセルを4本焼き、
ガーリックバターも作りました。
このオイル漬けは牡蠣の臭みみたいなのは全くなく、
パクパク食べられちゃう感じ。
パスタにもちょっと乗せたりして使いました。
日持ちもするし、なかなか使えるかも♪
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by morninglory64 | 2012-01-04 11:00 | cooking | Comments(0)